Składniki:
Bochenek chleba
masło
Przygotowanie:
Kroimy chleb na kromki. Bierzemy krojoną kromkę i rozprowadzamy po niej nożem masło. Rozprowadzamy do momentu pokrycia całej powierzchni kromki masłem. Należy uważać aby posmarować chleb tylko z jednej strony.
Składniki:
30 g masła
30 g masła sardelowego
2 marchwie
sok z cytryny
2 pietruszki
sól
plaster selera
pieprz
musztarda
rosół
Przygotowanie:
Włoszczyznę oczyścić, pokroić na drobne kawałki, udusić na przetrzeć przez sito. Przyprawić do smaku musztardą, masłem sardelowym i sokiem z cytryny. Posolić, oprószyć pieprzem, zalać (pamiętając o należytej gęstości) i zagotować.